这年tou的中餐馆大多集中在唐人街附近，距离华尔街其实并不算远，但生活在附近的人大多都是低收入人群。

        洛克进入中餐馆的时候，就看到有一个带着两个四岁左右的小孩，怀里还抱着婴儿的拉丁裔的女子，正尝试用婴幼儿购物券来抵账。

        餐馆的老板没有拒绝，这种购物券是官方发的，按照规定只能够用来购买婴幼儿用品，但实际上用它们买其他产品或者付账，商家大多也会睁一只眼闭一只眼。

        这也是一些米国底层人民的生存之dao，只要生三四个孩子，就能够轻轻松松的拿到上千美元救济金，还有一大堆婴幼儿购物券。

        靠着这项福利鸿利，甚至有一些父母直接选择躺平，而不是继续辛辛苦苦地打工。

        米国每年数千亿的各类救济金就花在了这上面，这也是未来米国黑人人口不断膨胀，比例不断上升的重要原因之一。

        选好位置zuo好，服务员把菜单放在桌子上，等待洛克点菜。

        他熟练的切换成了中文：“来一个gong保鸡丁，还有麻婆豆腐也来上一份，我朋友不太能吃辣，少放点辣，另外再来碗羊杂汤，别给我上改良的菜品，要地dao的中餐。”

        饮食这个事情说到底还真是有一点主观的，能够在世界各地liu行的中餐，实际上都经过了一定程度的改良来适应当地人的口味。

        一方水土养一方人，美食这种东西带有很强的主观色彩，洛克甚至听说过，非洲、东南亚一些国家的人，甚至会把香蕉当成主食。

        就好像米国这边更喜欢吃甜的，所以菜品中的甜度明显提升，洛克这么说就是为了避免尝试在他看来味dao怪异的改良菜。

        说起来这家店还是唐唯发现的，厨师zuo的中餐味dao很不错，尤其是刚端上来的羊杂汤更是一绝。

        看着洛克津津有味的喝着羊杂汤，唐唯忍不住有一些奇怪：“说起来你还真不像是米国人，至少我没见过米国人还喜欢吃羊杂的。”

        “或许我上辈子就是东国人。”洛克毫不在意的耸了耸肩膀。

        因为饮食习惯不同，米国这边，像是猪下水、鸡爪、还有猪蹄等等，几乎没人愿意吃，都是在宰杀的时候就直接扔掉了。

        听说后来有商人找到门路，直接将这些东西卖到亚洲赚了一笔，只可惜现在东国人民还不够有钱，生意到底如何也说不准。

        老板上来的第二dao菜是麻婆豆腐，唐唯不习惯吃辣，吃了两口就不停xi气，用手扇着风，嘴里说着：“好辣！”

        “多吃点米饭，我已经让厨房少放辣椒了，不过真的一点不放的话，就没有那个味dao了。”洛克说着将新上来的gong保鸡丁夹了一口放到唐唯碗里面。

        ……

        吃完饭，趁着客人不多，洛克和老板聊了一会，这才知dao老板还是餐馆的大厨。

        老板还聊到了自己才十岁的女儿，说是十分争气，对数学十分擅长，顺利的转入了私立学校，还说如果有可能，未来会让她学习经济相关的专业。

        经济学相关的专业在米国极为热门，和中产阶级代表的律师、医生一样，赚钱多，说出去也很有面子。

        只可惜是华人，还是一个女孩，洛克估计即便未来考上ding尖的大学，发展也会受到限制。

        当然即便只是成为大公司的中层